暖かな黒潮とプランクトン豊富な伊勢湾からの海水、山の養分を含んだ川の水が流れ込み、程良く混ざり合う生浦(おおのうら）湾。栄養豊かな汽水とリアス式の穏やかな入り江は、牡蠣の養殖に最も適した環境です。
このような環境で育った浦村かきは成長が早く、1年で収穫できることから『1年牡蠣』とも呼ばれます。浦村かきは小粒ゆえに「甘さ」「旨味」「風味」が凝縮され、牡蠣特有の苦みや臭みが少なく、その身はプルリとした「食感」を堪能していただけます。
生浦の豊かな自然にはぐくまれた三重のブランド牡蠣『浦村かき』を、産地直送でぜひお試しください！　

「海のミルク」と言われる牡蠣は、たんぱく質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラル、アミノ酸などの栄養素がバランスよく凝縮され、なかでも「鉄」、「亜鉛」、「銅」が豊富な食品です。 お子様や、貧血気味の方、ストレスが多い方に特におすすめです。また、ビタミンB１・B２・B12は、エネルギーを供給し、疲労物質を代謝。疲れた体に元気を取り戻す、おいしさ抜群、最高の食品です。
生牡蠣に熱燗　焼き牡蠣にビール 牡蠣フライに牡蠣飯、牡蠣汁・・・
何で食べても旨い浦村かき
今シーズンの販売開始いたしました。　

(※平成21年3月までの販売予定ですが無くなり次第終了いたします。)

殻付き牡蠣が1個あたり106円(1セット50個入りの場合)から。全国無料発送で食卓へお届けいたします。

ペリカン便で全国無料発送(一部離島を除きます)

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潮の香りを嗅ぎながらの焼き牡蠣食べ放題。
牡蠣汁もついてお一人様2,000円(税込)はお得!!。

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全国送料無料だからお支払は表示金額分だけ!!
比べてください。お値打ちなんです!!
(※振込手数料はお客様負担となります。)
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「インターネットを見た」と言って頂ければサービスあるかもっ!?
　

●第三銀行　鳥羽支店（店番号090）
普通  2106891  小島 友一（コジマトモカズ） 　

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12260  21702161  小島 友一（コジマトモカズ） 　

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特商法に基づく表記

浦村かきをその場で焼き牡蠣に。しかも食べ放題。
牡蠣汁と牡蠣雑炊または牡蠣飯もついて最高の贅沢!!　

料金(90分)

お一人様 2,000円 お子様（10才以下） 1,000円(税込)

その他、お飲み物の持ち込みは自由です。
(現地にはジュースの自販機があります。
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080-5291-4467
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小島水産かき養殖場までのアクセスの詳細

岩から「かきおとす」ことから「カキ」と言う名がついたといわれます。
また、殻を欠き砕いて取ることから「かき」になったとする説もあります。

真牡蠣(浦村かき)は「Rのつかない月の牡蠣は食べるな！」と言われるように、Rのつかない５月（May）から８月（August）は、牡蠣の産卵期で食用に適しません。
それは、牡蠣は雌雄同体で、春先にはオスの性質で精子を体内に蓄え、ついで夏前にはメスの性質でエラの間に産卵し、その後蓄えてた精子を体外に放出し受精します。
ちょうどこの抱卵から産卵の時期が５月から８月までで、この間には旨み成分であるグリコーゲンを大量に消耗してしまうため、身がやせ食べても美味しくありません。
また、岩牡蠣は7月から11月にかけてじっくりと産卵するので、夏でも味が落ちません。そのうえ旨み成分のグリコーゲンがたっぷりと含んでいる産卵期（6月〜8月上旬）が岩牡蠣のもっとも美味しい時期といわれます。